La Feria Mistura 2012 se realizará entre el 7 y el 16 de setiembre en el Campo de Marte de Jesús María, esta noticia ya es oficial debido a un convenio firmado ayer entre la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA) y la Municipalidad de Jesús María.
Según informó la agencia de noticias Andina, los organizadores de esta feria gastronómica internacional se comprometieron en tener mucho cuidado en minimizar cualquier impacto negativo en el vecindario, el respeto por los espacios para los vecinos que quieran seguir realizando sus actividades deportivas entre otros aspectos. Así lo detalló Bernardo Roca Rey, presidente de Apega, quien adelantó que se usarán platos y cubiertos biodegradables, así como la disposición responsable de los residuos.
A su turno el alcalde de la comuna de Jesús María, Enrique Ocrospoma dijo a Andina que el Mistura 2012 es un vehículo para fortalecer la identidad nacional, la cultura y es una demostración de lo eficaz que puede ser la alianza público privada a nivel nacional.
Llegarían más de 10,000 turistas extranjeros por Mistura 2012
No cabe duda que la feria Mistura se va consolidando como líder en Latinoamérica y, por qué no, del mundo dentro de poco. Y es que en esta quinta edición del Mistura, más de 10 mil turistas que aprecian la cocina peruana arribarían del exterior para degustar la variedad de platos que ofrece nuestro país, así lo dio a conocer el presidente de Apega, Bernardo Roca Rey al medio digital peru.com.
“También se espera una presencia significativa de estudiantes de gastronomía del extranjero, quienes serán los mejores divulgadores de la comida peruana, porque van a contar en su país lo que pasa en Perú y nos convertirá en referente”, manifestó Roca Rey al medio digital.
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Feria Mistura 2012 será más grande y congregará a 600 mil visitantes (Peru.com)
Fuente fotográfica: Archivo fotográfico de Agencia Andina
