
Cada año, las bajas temperaturas en las regiones altiplánicas del sur peruano como en Cusco, Huancavelica y Puno, cobran la vida de cientos de niños y ancianos, siendo una problemática que siempre ocurre cada año y pareciera que no existe una solución sustentable. Pero en realidad sí hay una solución gracias al proyecto de viviendas cálidas con tecnología renovable que está impulsando la Universidad Católica del Perú (PUCP), con el objetivo de mejorar las casas de los pobladores de bajos recursos y que padecen las inclemencias de las heladas. Veamos de qué se trata. Sigue leyendo
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Continuamos en nuestro recorrido por las 7 Maravillas Gastronómicas del Perú y ahora nos convoca el exquisito Ají de Gallina, un plato que para muchos peruanos y visitantes extranjeros, es una de las
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